【季節限定】かぼちゃまんじゅう 6個入
【季節限定】かぼちゃまんじゅう 6個入
(A0044)
【SNSで1.6万RP、3.6万いいねされたかぼちゃまんじゅう!】
「あん」の柔らかさの為に温度や餡の調子で蒸す際に皮が破けやすく、繊細な管理が必要だったかぼちゃまんじゅう、
2020年のある日、専務(当時)が目を離していた隙に、蒸していた全部のまんじゅう皮が破けてしまいあわや廃棄の事態に。
そんな時、破けた皮から見えた橙色のかぼちゃあんが口のように笑っているように見え、「目をつけてみては?」と提案。
その事をSNSで報告すると、驚くほどの反応を頂き、沢山のメディア様にご紹介いただきました。
当時はまんじゅう皮を破いてしまうのは職人として恥ずかしく感じていましたが、
今ではお客様の望む姿にと、意図的に破裂させるように製造をしております(笑)
国産かぼちゃと白あんを丁寧に練り上げたかぼちゃ餡は舌触りなめらかで
まるでカスタードのような食感です。この柔らかい餡を包むのは
素朴な味わいのまんじゅう皮、蒸し釜の温度で破れてしまった部分を口に見立て、
ごまの「目」をつけて愛嬌ある姿に仕上げました。
【原材料】
かぼちゃ(国産)、白あん、砂糖、小麦粉、卵、バター、黒ごま/膨張剤
内容量:6個
賞味期限:発送日から4日
【商品お届けに関して】 《再入荷待ち》の商品が含まれない場合に限り、3営業日以内での発送となります。 ※お客様都合の返品交換は出来かねますのでご了承ください。